미식과 장보기를 동시에, 리테일 경험의 정점

국내 리테일 시장에서 식문화와 라이프스타일을 아우르는 공간으로 급부상한 신세계백화점 강남점 식품관. 공간의 진화와 함께 고객 경험을 극대화한 이곳은 이제 단순한 ‘장보기’ 그 이상의 가치를 제안합니다.

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국내 1위 매출을 자랑하는 식품관

2024년, 국내 주요 백화점 매출을 기준으로 신세계 강남점은 총 3조 3,269억 원의 매출을 기록하며 1위를 차지했습니다. 식품관 역시 전체 매출 상승을 견인한 핵심 카테고리로, 단순 소비를 넘어 경험 중심의 공간으로 재탄생하고 있습니다.

리뉴얼까지 8년, 완성도 높은 프로젝트의 결과

이번 식품관 리뉴얼은 2017년부터 무려 8년간 준비된 장기 프로젝트입니다. 스위트파크, 하우스 오브 신세계, 신세계 마켓, 그리고 올해 하반기 오픈 예정인 델리&헬스 존까지. 네 개의 핵심 구역을 중심으로 총 6,000평 규모의 국내 최대 식품관이 완성됩니다.

현재 공사 중인 건강식품·델리 구역은 1,200평의 공간을 바탕으로 고급 F&B 콘텐츠를 선보일 예정입니다. 미식 트렌드에 민감한 소비자를 겨냥해 신세계만의 식문화 큐레이션이 집약될 전망입니다.

바이어가 직접 추천하는 핫 스팟 4

신세계 마켓은 각 코너마다 고유한 이야기가 있는 제품을 큐레이션해 쇼핑의 몰입도를 높입니다. 바이어가 직접 선정한 주목할 만한 코너를 소개합니다:

신세계가 농가와 협력해 품질을 개선한 프리미엄 과일 브랜드. 기존 11개 산지에서 21곳으로 확대되며 더욱 다양하고 안정적인 공급이 가능해졌습니다. 제철 과일의 최적점을 만나는 곳입니다.

신세계만의 자체 브랜드로 등급 분류를 세분화하고, 숙성과 커팅 기법을 고도화해 한우 본연의 맛을 극대화했습니다. 미식가에게 최적화된 정육 경험을 제공합니다.

국내 10개 해녀촌과의 협업을 통해 직접 채취한 해산물을 선보이는 이 프로젝트는 퀄리티 높은 해산물을 일상에서도 쉽게 접할 수 있도록 만든 신세계의 전략적 기획입니다.

프랑스 전통 조미료, 올리브 오일, 소금 등을 전개하는 ‘사보이 성스’는 국내에서는 오직 신세계 마켓에서만 만날 수 있습니다. 감각적인 디스플레이와 함께 독보적인 쇼핑 환경을 제공합니다.

식문화의 중심이 된 백화점

신세계 강남점 식품관은 ‘장보기’의 틀을 넘어 프리미엄 콘텐츠를 일상에 녹여낸 공간입니다. 트렌드와 경험, 큐레이션과 서비스가 어우러진 이 공간은 백화점 유통의 새로운 기준이자 모두의 목적지가 되고 있습니다.

하반기 예정된 마지막 리뉴얼 구역까지 완료되면, 강남점 식품관은 명실공히 국내 리테일의 대표 사례로 자리매김할 것입니다.