프랑스에서 탄생해 세계를 사로잡은 인기 디저트 베스트 10

프랑스에서 시작된 세계 인기 디저트

다쿠아즈 – 아몬드나 개암으로 만든 케이크로, 머랭과 크림, 버터크림이 어우러진 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.

피낭시에 – 작은 아몬드 케이크로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 진한 버터 풍미가 매력적입니다.

마들렌 – 조개 모양의 미니 케이크로, 부드러운 식감과 레몬 또는 바닐라향이 어우러져 사랑받고 있습니다.

카눌레 – 겉은 캐러멜처럼 바삭하고 속은 촉촉한 미니 페이스트리로, 럼과 바닐라의 풍미가 인상적입니다.

에클레르 – 길쭉한 슈 페이스트리에 크림을 채우고 초콜릿 등으로 토핑한 디저트로, 다양한 맛과 비주얼을 자랑합니다.

크림브륄레 – 바닐라 커스터드 위에 얇은 캐러멜층을 올려, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 차가운 식감이 조화를 이룹니다.

갈레트 – 평평하고 둥근 형태의 케이크로, 짭짤하거나 달콤한 맛으로 즐길 수 있으며, 지역마다 다양한 스타일이 있습니다.

밀푀유 – 여러 겹의 파이 사이에 크림과 과일을 넣어 만든 디저트로, ‘천 겹의 잎사귀’라는 이름처럼 겹겹이 쌓인 식감이 특징입니다.

누가 – 아몬드, 피스타치오 등 견과류와 말린 과일이 들어간 아랍풍 프랑스 과자로, 쫀득한 식감이 매력입니다.

마롱글라세 – 밤을 설탕 시럽에 절여 만든 고급 디저트로, 프랑스 남부와 이탈리아 북부에서 시작되어 유럽 전역에서 사랑받고 있습니다.

결론

프랑스에서 시작된 디저트들은 각기 고유의 역사와 풍미, 그리고 독창적인 레시피로 세계인의 미각을 사로잡고 있습니다. 오늘 소개한 디저트 외에도 마카롱, 타르트, 크루아상 등 다양한 프랑스 디저트가 전 세계적으로 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.