압구정 로데오의 중심에서 매일 펼쳐지는 고디바의 섬세한 퍼포먼스. 프리미엄 초콜릿 브랜드 고디바(GODIVA)가 선보이는 디저트 무대, ‘스테이지 바이 고디바(Stage by Godiva)’는 단순한 카페 그 이상이다. 공간 그 자체가 하나의 무대이며, 고객은 관객이자 주인공이 된다.

iF 디자인 어워드와 골든스케일베스트어워드를 동시에 수상한 이 공간은 디자인 스튜디오 LABOTORY가 설계한 예술적 공간으로, 서울 F&B 디자인 씬에 깊은 인상을 남기고 있다.

1. 무대의 감정, 공간에 담기다

‘스테이지 바이 고디바’는 무대의 흐름을 공간에 녹여낸다. 공연 전의 설렘, 관람 중의 집중, 그리고 여운 가득한 마무리까지 감정의 스펙트럼을 경험할 수 있다. 짙은 레드 컬러로 커튼콜을 형상화한 외관은 단번에 시선을 사로잡는다.

2. 세심한 구성, 세 단계로 나뉜 공간

47평 규모의 공간은 세 가지 존으로 나뉜다:

• 캐주얼 카페 존: 밝은 아이보리와 옅은 옐로 톤으로 따뜻한 분위기를 자아내며 프렌치 디저트를 즐길 수 있다.
• 전이 공간: 내부 깊숙한 곳으로 이동하며 자연스럽게 분위기가 전환된다.
• 프라이빗 디저트 코스 바: 어둠 속 셰프를 조명으로 부각시켜, 마치 극장의 주인공을 조망하듯 섬세한 연출이 돋보인다.

3. 디저트와 디자인, 두 감각의 하모니

100년 전통의 고디바가 선보이는 디저트는 시각과 미각을 모두 만족시킨다. 시그니처 음료 ‘카메리카노’는 카카오닙스를 24시간 냉침하여 에스프레소와 블렌딩한 독창적 메뉴다.

프라이빗 코스 바에서는 딸기를 테마로 한 5가지 겨울 한정 디저트가 셰프의 손끝에서 탄생한다. ‘딸기디핑초콜릿’, ‘딸기데니쉬’ 등 미각의 여정을 오감으로 즐길 수 있는 코스는 공간 연출과 더불어 진정한 경험형 디저트 문화를 제시한다.

4. ‘스테이지 바이 고디바’가 특별한 이유

• 세계적 디자인 어워드 동시 수상
• 디저트와 인테리어의 감각적 융합
• 압구정 로데오에서 만나는 하이엔드 카페 경험

‘스테이지 바이 고디바’는 단순한 방문이 아닌, 하나의 감각적 서사로 기억된다.