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쫀득한 베이글 사이에 다채로운 크림과 신선한 재료를 아낌없이 채워 넣은 샌드베이글이 새로운 대세 디저트로 떠오르고 있습니다. 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 이 매력적인 디저트는 전국적으로 ‘오픈런’ 열풍을 일으키고 있습니다. 지금 가장 뜨거운, 꼭 가봐야 할 전국 베이글 맛집 6곳을 엄선했습니다. 1. 투떰즈업 (서울 마포) 샌드베이글 유행의 시작이라고 해도 과언이 아닌 곳. 쫀득한 쌀베이글과 과하지 않은 … Read more
길었던 연휴가 지나고, 북적이던 식탁에 다시 공허함이 찾아왔습니다. 익숙한 냄새와 따뜻한 국물이 그리워지는 지금, 그 허전함을 채워줄 특별한 한 끼가 필요합니다. 연휴의 온기를 고스란히 간직한 연휴 맛집 6곳을 소개합니다. 대엽 “냉면 불모지 성수의 반전 매력”성수에 대한 편견을 깨는 평양냉면집. 두툼한 육전, 향긋한 메밀면, 그리고 맑지만 깊은 육향의 국물이 일품입니다. 술안주로 제격인 ‘평양술밥’과 돼지고기, 소고기를 함께 … Read more
단순한 단맛을 넘어, 하나의 예술 작품처럼 눈과 입을 동시에 사로잡는 디저트의 세계. 평범함을 거부하는 특별한 디저트로 당신의 오후를 한층 더 달콤하게 만들어 줄 서울 이색 디저트 성지들을 소개합니다. 잊고 있던 여행의 추억을 소환하는 공간부터 상상력을 자극하는 메뉴까지, 지금 가장 주목해야 할 여섯 곳의 이야기입니다. 미식가를 위한 서울의 디저트 원더랜드 1. 이탈리아 여행의 추억, 카페 몬지 … Read more
서울에서 맛보는 정통 프렌치란 어떤 의미일까요? 소피텔 앰배서더 서울의 시크 비스트로 ‘페메종([translate:Fait Maison])’은 이름 그대로 ‘집에서 만든 요리’를 모토로, 프랑스 요리의 본질에 충실한 풍미를 선보입니다. 이곳을 이끄는 미카엘 로빈([translate:Mikael Robin]) 총괄 셰프는 프랑스 브르타뉴의 기억과 프렌치 문화의 깊이를 매일같이 접시에 담아냅니다. 그의 요리가 시작되는 팬트리 속에는 어떤 비밀이 숨겨져 있을까요? 셰프의 비밀 무기: 머스터드, … Read more
쌀쌀한 바람이 불어오면 어김없이 생각나는 막걸리 한 사발. 지글지글 부쳐낸 전 한 판, 뜨끈한 국물 한 숟갈과 함께라면 그 어떤 술상도 부럽지 않습니다. 세월의 깊이를 간직한 노포부터 세련된 감각의 신상 한식 주점까지, 지금 가장 뜨거운 서울의 막걸리 맛집 6곳을 소개합니다. 1. 한강로칼국수: 안주판 치트키 (충무로) 이름은 칼국수집이지만, 이곳은 가히 ‘한식 안주계의 어벤져스’라 불릴 만합니다. 자리에 … Read more
선선한 바람이 코끝을 스치는 계절, 오늘은 실내보다 바깥이 정답입니다. 기름진 안주와 시원한 술 한 잔, 그리고 가을밤의 공기가 어우러지는 야장의 낭만을 즐기기 위해, 접근성, 메뉴, 가성비를 모두 만족시키는 서울의 진짜 노포 맛집 5곳을 엄선했습니다. 퇴근 후 바로 달려가 가을의 정취를 만끽할 수 있는 최고의 서울 가볼만한 곳 리스트입니다. 1. 등마루: 산행 후 즐기는 막걸리의 정석 … Read more
뉴욕 로컬들이 사랑하는 동네, 그리니치 빌리지의 한적한 골목. 겉으로 보기엔 그저 평범한 아트 갤러리지만, 벽에 걸린 그림 뒤에는 아주 특별한 비밀이 숨겨져 있습니다. 그림 자체가 문이 되어 열리면, 단 16석의 카운터로 이루어진 미슐랭 스타 레스토랑 ‘프레보(Frevo)’가 모습을 드러냅니다. 이곳은 뉴욕의 ‘진짜’를 발견하는 즐거움을 아는 이들을 위한 최고의 뉴욕 맛집 입니다. 스피크이지 문화에서 영감받은 비밀스러운 공간 … Read more
지금 뉴욕에서 가장 뜨거운 음료를 꼽으라면 단연 ‘말차(Matcha)’입니다. 수많은 카페들이 앞다투어 말차 메뉴를 선보이는 가운데, 맨해튼 노호(NoHo)에 문을 연 12말차(12Matcha)는 유행을 좇기보다 ‘깊이’를 택하며 독보적인 존재감을 드러내고 있습니다. 이곳은 단순한 뉴욕 카페가 아닌, 한 잔의 차에 담긴 장인 정신과 미학을 경험하는 공간입니다. 5대째 이어온 장인 정신, 차의 본질에 집중하다 12말차의 특별함은 그 뿌리에서 … Read more
서울의 모든 길은 종로로 통한다고 하지만, 그중에서도 가장 고요하고 깊은 매력을 품은 길은 인왕산과 북악산 자락에 숨어있습니다. 오늘은 번잡한 도심을 잠시 벗어나 자연과 문화, 맛이 공존하는 청운동과 부암동으로 떠나는 하루짜리 종로 산책 코스를 제안합니다. 발걸음을 옮길 때마다 새로운 풍경이 펼쳐지는, 걷는 즐거움을 오롯이 느낄 수 있는 종로 가볼만한 곳 5곳을 엄선했습니다. 1. 뮤통: 산책의 시작을 … Read more
2025 햄버거 시장 트렌드와 성장 국내 햄버거 시장은 2024년 약 4조 2천억 원에서 2025년 5조 원대로 성장할 전망입니다. 프리미엄 수제버거 브랜드의 확장, 글로벌 브랜드 진출, 그리고 유명 셰프와의 협업이 시장의 판도를 바꾸고 있습니다. 특히 흑백요리사 우승자와 준우승자가 각각 롯데리아, 맘스터치와 협업해 신제품을 선보이며 매출과 화제성을 동시에 잡고 있습니다. 줄 서서 먹는 신상 버거 베스트 … Read more
