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‘할매 입맛’이라 불리던 한식 디저트가 가장 트렌디한 아이템으로 떠올랐습니다. 겹겹이 쌓아 올린 개성주악, 버터와 치즈를 품은 약과, 과일의 산뜻함을 담은 양갱까지. 전통의 맛에 현대적인 감각을 입혀 새롭게 태어난 디저트들은 이제 MZ세대의 입맛을 사로잡으며 ‘힙’의 중심에 섰습니다. 지금 가장 주목해야 할 한식 디저트 성지 세 곳을 소개합니다. 1. 믜요: 한입에 담아낸 다정한 계절 (연남동) … Read more
프랑스에서 시작된 세계 인기 디저트 다쿠아즈 – 아몬드나 개암으로 만든 케이크로, 머랭과 크림, 버터크림이 어우러진 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 피낭시에 – 작은 아몬드 케이크로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 진한 버터 풍미가 매력적입니다. 마들렌 – 조개 모양의 미니 케이크로, 부드러운 식감과 레몬 또는 바닐라향이 어우러져 사랑받고 있습니다. 카눌레 – 겉은 캐러멜처럼 바삭하고 속은 촉촉한 미니 페이스트리로, … Read more
라이프스타일 뷰티 브랜드 논픽션이 일본 도쿄 다이칸야마에 첫 플래그십 스토어를 오픈하며 브랜드의 감성을 새롭게 펼쳐 보였다. 지난 3월 14일 문을 연 이 공간은 향과 디자인이 만나 일상의 감각을 확장시키는 장소로 탄생했다. 도쿄의 세련된 동네 중 하나인 다이칸야마는 트렌디한 카페와 부티크, 현대적인 건축과 감성적인 공간이 공존하는 지역이다. 논픽션은 이곳의 분위기와 자연스럽게 어우러지며, 도심 속에서 여유로운 시간을 … Read more
올해 가장 많이 찾은 디저트를 꼽으라면 단연 이 디저트다. 부드러우면서도 탱글한 식감이 매력적인 푸딩. 진한 커피와 곁들여도, 위스키 한잔과 함께해도 손색없는 매력을 가진 디저트다. 가장 기본적인 커스터드 푸딩부터 생크림을 활용한 이탈리아식 판나코타까지, 서울에서 푸딩을 제대로 즐길 수 있는 곳들을 소개한다. 직접 방문해 경험한 곳부터, 앞으로 찾아가 보고 싶은 공간까지 다양한 푸딩 맛집 6곳을 정리했다. 1. … Read more
후쿠오카 하면 라멘과 모츠나베만 떠오른다면 아직 진짜 후쿠오카를 모르는 것. 일본 현지인들이 줄 서서 먹는 진짜 디저트 맛집들이 후쿠오카 곳곳에 숨어 있다. 최고의 과일 샌드위치부터 바삭한 파이, 진한 아이스크림까지. 다음 후쿠오카 여행에서 꼭 들러야 할 디저트 명소 10곳을 소개한다. 지난 기사에 이어 나머지 5곳을 알아보자. 후쿠오카 현지인들이 인정한 디저트 맛집 10 곳 후쿠오카에서 과일 샌드위치를 … Read more
후쿠오카는 한국에서 가깝고 먹거리가 풍부한 일본의 인기 여행지다. 여름엔 덥고 습하지만, 그 외 계절엔 여행하기 딱 좋은 곳. 후쿠오카를 여러 번 가도 질리지 않는 이유는 바로 무한한 맛집 리스트 덕분이다. 그리고 그중에서도 디저트는 절대 빼놓을 수 없다. 맛있어 보이는 곳은 많지만, 정말 현지인들도 자주 찾는 곳인지, 분위기까지 만족스러운지 고민될 때가 많다. 그런 고민을 덜어주기 위해, … Read more
