한 점의 감동: 서울 미들급 스시 오마카세 기행
셰프의 손끝에서 온전한 한 점의 감동으로 태어나는 스시. 그 섬세한 맛의 세계를 경험하기 위해 예약 전쟁도 마다하지 않는 미식가들이 늘고 있습니다. 합리적인 가격에 최상의 만족감을 선사하는 서울의 미들급 스시야 네 곳을 직접 다녀왔습니다. 셰프의 철학과 손맛이 담긴 특별한 스시 오마카세 추천 리스트를 공개합니다. 셰프의 철학이 담긴 미들급 스시야 4선 기름진 감칠맛의 향연, 스시오마주 가로수길의 ‘스시오마주’는 … Read more
