연휴가 끝난 식탁을 위하여: 허전함을 달래줄 따뜻한 밥상 6

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길었던 연휴가 지나고, 북적이던 식탁에 다시 공허함이 찾아왔습니다. 익숙한 냄새와 따뜻한 국물이 그리워지는 지금, 그 허전함을 채워줄 특별한 한 끼가 필요합니다.  연휴의 온기를 고스란히 간직한 연휴 맛집 6곳을 소개합니다. 대엽 “냉면 불모지 성수의 반전 매력”성수에 대한 편견을 깨는 평양냉면집. 두툼한 육전, 향긋한 메밀면, 그리고 맑지만 깊은 육향의 국물이 일품입니다. 술안주로 제격인 ‘평양술밥’과 돼지고기, 소고기를 함께 … Read more

음식을 예술로, 파티를 런웨이로: 지금 가장 핫한 푸드 아티스트 3

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더 이상 파티 요리가 클래식하기만 할 거라는 편견은 버리세요. 지금 미식계의 트렌드는 현대 미술 전시를 방불케 하는 과감하고 예술적인 케이터링입니다. 다가오는 연말, 당신의 홈파티 테이블을 가장 ‘힙’하게 만들어 줄, 세계가 주목하는 푸드 아티스트 세 명을 소개합니다. 세계를 무대로 활동하는 푸드 크리에이터 1. 라즐로 바데트 ([translate:Laszlo Badet]): 샤넬의 재봉사에서 요리사로     샤넬의 재봉사 출신 모델이라는 … Read more