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한 잔의 차에는 계절의 향과 땅의 기운이 담겨 있습니다. ‘이슬의 기운’이라는 뜻을 지닌 로해([translate:Rohae])는 조선 초기 문인 매월당 김시습의 18대 후손인 김동현 대표가 이끄는 브랜드로, 한국 전통차의 맑고 담백한 미학을 현대적으로 잇고 있습니다. 그는 가문의 문화적 자산과 개인의 경험을 토대로, 한국 차의 본질과 예술적 가치를 세계적 시선으로 재해석하는 길을 걷고 있습니다. 뿌리 깊은 전통과 세계적인 … Read more

‘할매 입맛’이라 불리던 한식 디저트가 가장 트렌디한 아이템으로 떠올랐습니다. 겹겹이 쌓아 올린 개성주악, 버터와 치즈를 품은 약과, 과일의 산뜻함을 담은 양갱까지. 전통의 맛에 현대적인 감각을 입혀 새롭게 태어난 디저트들은 이제 MZ세대의 입맛을 사로잡으며 ‘힙’의 중심에 섰습니다. 지금 가장 주목해야 할 한식 디저트 성지 세 곳을 소개합니다. 1. 믜요: 한입에 담아낸 다정한 계절 (연남동)     … Read more