狎鴎亭ロデオの中心で毎日繰り広げられるゴディバの繊細なパフォーマンス。プレミアムチョコレートブランドゴディバ(GODIVA)が披露するデザートステージ、「ステージバイゴディバ(Stage by Godiva)」は単なるカフェ以上のものです。空間そのものが一つの舞台であり、顧客は観客であり主人公となる。

iFデザイン賞と ゴールデンスケールベスト賞を同時に受賞したこの空間は、デザインスタジオLABOTORYが設計した芸術的な空間で、ソウルF&Bデザインシーンに深い印象を残している。

1. 舞台の感情、空間に込める

ステージ・バイ・ゴディバ」は、舞台の流れを空間に溶け込ませる。公演前のワクワク感、観覧中の集中力、そして余韻に満ちたフィニッシュまで、感情のスペクトルを体験することができます。濃い赤色でカーテンコールをイメージした外観は、ひと目で目を引く。

2. 細やかな構成、3段階に分かれた空間

47坪の空間は3つのゾーンに分かれています：

• カジュアルカフェゾーン: 明るいアイボリーと淡いイエロートーンで暖かい雰囲気を醸し出し、フレンチデザートを楽しむことができる。
• 遷移空間: 内部の奥に進むにつれて、自然に雰囲気が切り替わります。
• プライベートデザートコースバー：暗闇の中でシェフを照明で浮かび上がらせ、まるで劇場の主役を眺めるような繊細な演出が特徴。

3. デザートとデザイン、二つの感覚のハーモニー

100年伝統のゴディバのデザートは視覚と味覚の両方を満足させる。シグネチャードリンク「カメリーノ」は、カカオニブを24時間冷浸し、エスプレッソとブレンドした独創的なメニューです。

プライベートコースバーでは、イチゴをテーマにした5種類の冬季限定デザートがシェフの指先で誕生する。 イチゴディップチョコレート」や「イチゴデニッシュ」など、味覚の旅を五感で楽しめるコースは、空間演出とともに、真の体験型デザート文化を提案している。

4. ステージ・バイ・ゴディバ」が特別な理由

• 世界的なデザイン賞を同時受賞
• デザートとインテリアの感覚的な融合
• 狎鴎亭(アックジョン)ロデオで出会うハイエンドカフェ体験

ステージ・バイ・ゴディバ」は単なる訪問ではなく、一つの感覚的な物語として記憶される。