フランスで誕生し、世界を魅了した人気デザートベスト10

フランス発祥の世界的人気スイーツ

ダクワーズ– アーモンドやヘーゼルナッツで作られたケーキで、メレンゲとクリーム、バタークリームが混ざり合った柔らかく香ばしい味が特徴です。

ピナンシェ– 小さなアーモンドケーキで、外はサクサク、中はしっとり、濃厚なバターの風味が魅力です。

マドレーヌ– 貝殻の形をしたミニケーキで、やわらかい食感とレモンやバニラの香りが特徴です。

カヌレ– 外はキャラメルのようにサクサク、中はしっとりとしたミニペストリーで、ラム酒とバニラの風味が印象的です。

エクレール– 細長いシュー生地にクリームを詰め、チョコレートなどをトッピングしたデザートで、様々な味とビジュアルが楽しめます。

クレームブリュレ– バニラカスタードの上に薄いキャラメル層を乗せ、外はサクサク、中はふんわりとした冷たい食感が特徴です。

ガレット– 平らで丸い形のケーキで、塩味や甘味で楽しむことができ、地域によって様々なスタイルがあります。

ミルフィーユ– 何層にも重ねたパイの間にクリームやフルーツを挟んだデザートで、「千枚の葉」の名の通り、何層にも重なった食感が特徴です。

ヌガー– アーモンドやピスタチオなどのナッツやドライフルーツが入ったアラブ風のフランス菓子で、もっちりとした食感が魅力です。

マロングラッセ– 栗を砂糖シロップに漬け込んだ高級デザートで、フランス南部やイタリア北部で始まり、ヨーロッパ全土で愛されています。

おわりに

フランス発祥のスイーツは、それぞれ独自の歴史と風味、そして独創的なレシピで、世界中の人々の舌を魅了しています。今回ご紹介したデザート以外にも、マカロン、タルト、クロワッサンなど、様々なフランスのデザートが世界中で根強い人気を誇っています。