シェフのテーブル:Airbnbで行くグローバルな美食の旅

Netflixの人気ドキュメンタリーシリーズ「シェフのテーブル」がAirbnbとのコラボレーションにより、スクリーンに登場しました。 世界中の食通のために用意されたこの特別なシェフのテーブルの美食体験は、単に食事をするだけでなく、世界的なシェフの料理哲学を直接学び、コミュニケーションする特別な機会を提供します。ソウルの甘いデザートからパリの優雅なディナーまで、各都市の独特な美食文化を体験できる夢のような旅があなたを待っています。

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世界各地で出会うスターシェフのキッチン

ソウル|ジャスティン・リーシェフの芸術的なデザートクラス

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デザートを一つの芸術作品として創造するジャスティン・リーシェフとの特別な時間です。ウェルカムドリンクのシャンパンまたはノンアルコールスパークリングティーから始まり、彼の独創的なデザートテクニックを学ぶマスタークラスが行われます。普段は公開されていないキッチンのバックグラウンドツアーを経て、シェフのプレートのデモンストレーションを目の前で鑑賞し、彼の美食の世界をより深く体験することができます。

ロンドン|ジェイミー・オリバーシェフと一緒にパスタ作りを体験しよう

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世界的なスターシェフ、ジェイミー・オリバーが直接指導するクッキングクラスで、本格的なイタリアンパスタの真髄を学びましょう。参加者は自分の手でパスタ生地を作り、新鮮なペストソースを作る方法を学びます。ワインを飲みながらパスタにまつわる興味深い歴史と物語に浸り、ジェイミー・オリバー氏のテレビスタジオを見学し、記念写真を撮って、完璧な一日を締めくくることができます。

ロサンゼルス|クリス・ビアンコシェフのピザの哲学を体験する

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ピッツァ職人と呼ばれるクリス・ビアンコシェフのピッツェリア・ビアンコで特別な美食ツアーが始まります。レストランの隠れ家的な空間を巡りながら、彼の料理哲学と伝統についての話を聞き、それを凝縮した4コース料理を味わうことができます。アメリカのピザ界の生きた伝説、クリス・ビアンコの情熱を最も身近に感じることができるチャンスです。

メキシコシティ|エレナ・レイガダスシェフのベーキングクラス

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メキシコパン界のパイオニアと言われるエレナ・レイガダスシェフのパティスリーで直接ベーキングを体験してみましょう。 彼女の代表メニューであるピノレ・ポルボロネスクッキー、コーンマフィン、そしてソフトチョコレートムースまで、合計3種類のデザートを作る特別なクラスです。体験終了後には、シェフが用意した可愛らしいお土産がプレゼントされ、特別な思い出になります。

パリ|田中敦士シェフと楽しむフレンチディナー|パリ

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パリにある田中敦士シェフのレストラン「A.T」で、フレンチと和食のエッセンスを凝縮した5コースディナーを体験できます。職人が作り上げた陶器の上に繊細に盛り付けられた料理は、まるで一幅の絵のようです。 食後には、シェフがテーブルの目の前で繰り広げるライブの料理デモンストレーションが続き、忘れられない美食パフォーマンスが完成します。

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