ファッション、美食を着る：ルイ・ヴィトン、ソウルに初のカフェを開設

ファッションとアートの境界を常に探求してきた[translate:Louis Vuitton]が、ついにソウルの中心、清潭(チョンダム)に初の美食空間をオープンします。9月1日、ルイ・ヴィトンメゾンソウルの4階にオープンする「ル・カフェ・ルイ・ヴィトン([translate:Le Café Louis Vuitton])」は、単なるカフェを超え、フランス的な生活の芸術、すなわち「[translate:Art de Vivre]」を今日の感覚で具現化した文化的舞台です。世界的な建築と美食、そしてブランドの遺産がソウルのダイナミズムと出会う特別な体験が始まります。

建築、空間を語る

カフェがあるルイ・ヴィトンメゾンソウルは、それ自体が一つの芸術作品です。世界的な建築家フランク・ゲーリー([translate:Frank Gehry])は、水原火星と東海鶴舞の優雅な曲線にインスピレーションを受け、流麗なガラスのファサードを設計し、ピーター・マリノ([translate:Peter Marino])は、ハウスのアイデンティティを現代的に再解釈したインテリアを完成させました。カフェの有機的なドーム型の天井と温かみのある木製家具、そして曲面ガラスから降り注ぐ自然光は、訪問者に繊細で没入感のある空間体験を提供します。

ソウルとパリの美食の対話

ここのメニューは、フランスの感性と韓国のローカルフレーバーが出会い、創造的な結果を生み出しました。ルイ・ヴィトンの料理人コミュニティの一員となったユン・テギュンシェフは、ミシュラン三ツ星シェフのアルノー・ドンケレ（[translate:Arnaud Donckele]）などと緊密に協力し、ソウルでしか味わえない独創的な料理を完成させました。

牛肉モノグラム餃子:韓国の伝統的な餃子に韓牛カルビと醤油、ごま油ダシを加え、繊細で深い味わいを実現しました。 餃子の上に刻まれたモノグラムの模様が視覚的な楽しさを加えます。

柚子シーザーサラダ エクリプス: 誰もが知っているシーザーサラダに爽やかな柚子ドレッシングを添えて、韓国的な味のバリエーションを試みました。野菜を繊細に彫り込んだモノグラムの装飾が印象的です。

コリアン・ピーチ・シャロット：ソウルとフランス、両都市の遺産に敬意を表する意味を込めたデザートで、調和のとれた味のバランスを誇ります。

美食を超え、文化的なインスピレーションを得る場所

ル・カフェ・ルイ・ヴィトン」は、料理を味わう空間を超えて、文化的なインスピレーションを共有するブックラウンジの役割も兼ねています。ユン・テギュンシェフとブックキュレーターが一緒に厳選した書籍が空間を埋め尽くし、ルイ・ヴィトンの自社出版社である「ルイ・ヴィトン・エディション([translate:Louis Vuitton Éditions]）」の旅行や芸術関連書籍も見ることができます。ラグジュアリーと日常、芸術と美食が感覚的に交差するこの場所で、ブランドが提案する最も現代的なダイニング体験を満喫してください。

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ADDソウル特別市江南区狎鴎亭路454、ルイ・ヴィトン メゾン ソウル 4階